De manera sencilla podemos definir la Cirugía Plástica como la rama de la cirugía que se encarga de la reconstrucción de los tejidos teniendo en cuenta tanto el aspecto estético como, lo que es más importante, el aspecto funcional. De nada nos sirve, por ejemplo, hacer una reconstrucción de un labio inferior tras la extirpación de un tumor con muy buen resultado estético si el paciente tiene posteriormente dificultades para comer. Por lo tanto, el objetivo primordial de una reconstrucción es evitar secuelas funcionales y, secundariamente, minimizar las secuelas estéticas. La cirugía plástica es una especialidad quirúrgica muy amplia, ya que su campo de actuación abarca todas las regiones del cuerpo. A lo largo de nuestra vida podemos decir que todas las personas padecerán alguna lesión o presentarán alguna patología susceptible de ser tratada por un cirujano plástico.
El Servicio de Cirugía Plástica forma parte de las siguientes Unidades Funcionales y Comités multidisciplinares:
Unidad de Cirugía Reconstructiva Cráneo-Facial.
Comité de Tumores de Mama
Comité de Cirugía de la Obesidad Mórbida
Comité de Melanoma
Comité de Fisurados
Comité de Sarcomas